Frescoop, SCCL

Cooperativa mixta de treball i consum dedicada a la compra, producció i distribució de productes frescos al detall i per encàrrec que distribueix a les cuines i serveis propis de les cooperatives de la Xarxa i a particulars associats en centres de treball. Neix l’any 2007 i està formada per 13 socis i treballadors.

 

Especialitats

Central de Compres 

La central de compres és l’equipament des d’on es compra, manipula i distribueix tot tipus de productes frescos. De clients de la Central de Compres n’hi ha bàsicament de dos tipus :a) persones particulars associades al voltant d’una càmara refrigeradora  i b) cuines i establiments de la restauració.

Gestió de cuines i establiments

Frescoop gestiona diferents cuines i establiments de la restauració, ubicats en equipaments socials, educatius i residencials. Tenim així, gran solvència tècnica en l’elaboració i producció de tot tipus de productes alimentaris. 

Formació en hosteleria

La formació en manipulació d’aliments, higiene alimentària i prevenció de riscos és clau per una bona gestió dels projectes de la cooperativa.

 

Serveis

Central de Compres al Prat de Llobregat – Sant Cosme
  • Compra, manipulació i distribució de carn, peix, fruita i verdura.

Gestió de cuines i establiments

  • Restaurant Escola La Plaça – Barcelona (barri de Poble Nou)
  • Cuina IES d’Auro – Santpedor (Bàges)
  • Cuina CA El Castell – Santa Perpètua de la Moguda
  • Cuina CRAE Campsentelles – Sant Fost de Campsentelles
  • Cuina CEIF Arraona – Sabadell
  • Cuina Gra Granollers – Granollers

Formació en hosteleria

  • Manipulació d’aliments
  • APPCC; higiène alimentària
  • Cuina, sala i barra

 

Clients i col·laboradors

Clients

  • Ajuntament de Granollers
  • Institut d’Educació Secundària d’Auro – Santpedor
  • Institut d’Educació Secundària Llisach
  • Centre d’Educació Infantil i Familiar Arraona
  • Centre d’Educació Infantil i Familiar Can Puiggener
  • Centre d’Educació Infantil i Familiar Andreu Castells 
  • Cooperatives de XarxaCoop
  • Clients particulars

 

Enllaços